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    Ruta a Caballo - La Ribera del Duero

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    Ruta a través de la zona vinícola de la famosa Ribera del Duero en Castilla, zona que cuenta con 28.000 hectáreas de producción de uva y es el hogar de más de 180 viñedos.

    En esta ruta a caballo aprovecharemos para explorar sus paisajes mientras degustamos algunos de estos vinos clásicos y deliciosos.

    Proponemos dedicar un par de días a montar por el Parque Natural de las Hoces del Río Duratón. Situado al noreste de Segovia, posee innumerables riquezas arqueológicas e históricas, así como su propio esplendor natural. El agua del río Duratón queda contenido tras pasar Sepúlveda, en un cañón con una asombrosa profundidad: más de 100 metros. Estas gargantas profundas han sido talladas por las fuerzas del río en tierras calizas. En estos parajes reside un gran número de aves de presa, al igual que el impresionante buitre leonado.

    Los siguientes tres o cuatro días vamos a seguir a lo largo del río Duero, para visitar los viñedos cercanos. El suave sendero del altiplano nos resultará perfecto para explorar el entorno a caballo sin dejar de lado las experiencias culturales y culinarias que se nos ofrecerá durante el camino. Los castillos y abadías albergan las mejores bodegas. Pero no todo es vino, ya que la gastronomía de la región no tiene nada que envidiarle: platos típicos regionales como los asados ​​de cordero jugoso y el queso de oveja.

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