Foucault As de Picas caballo muy noble, agradable en la mano y en la silla, carga y viaja sin sorpresas, está domado tanto en doma clásica como en salto, firme en el tranco. Apto para todo tipo de jinetes.
Caballo criado en libertad en el campo, en mucho terreno, esto hace que la cabeza de este caballo sea equilibrada, dócil y sin sustos.